DIADES

Gener, dia 6

  

Diada de Reis – Tortell de reis

El Tortell de reis s’elabora amb la pasta de brioche: ous, sucre, llet, mantega i farina. Va farcit de massapà, crema, nata o trufa. S’introdueix al forn i fermenta. A sobre es pot posar fruita confitada o sense res.  Al teu gust! Vine i escull el que més t’agradi.

A més, qui trobarà la fava i el rei?

Febrer, dia 14

  

Sant Valentí – Dia dels enamorats

Estàs enamorat? No saps que regalar a la teva parella? Vine a buscar un bon dolç. Elaborem pastissos, piruletes, caixetes petites amb bombons… Un bon regal per passar un gran dia.

Febrer, dijous gras

  

Coca llardons

És un dia típic de coca de llardons, just una setmana abans de la quaresma.
Les coques són amb pasta de full, llardons trinxats i pinyons. Amb sucre per sobre, es cou al forn i així queda molt cruixent.
En fem individuals, per dos persones o més grans.

Març, dia 19

  

Sant Josep, Dia del pare -Crema Catalana

Els postres són el típic d’aquest dia i per això nosaltres el fem. La crema catalana és el plat típic, el pots acompanyar amb bunyols o amb melindros, el que prefereixis.
També fem piruletes i regals especials pel teu pare!

Abril, dimecres de cendra

  

Bunyols de Quaresma

Bunyols de vent, bunyols de l’Empordà, bunyols farcits de crema, de nata o de trufa.

Abril

  

Mones de Pasqua

Per als més petits… i per als qui encara ho són. La mona s’elabora amb una base de pa de pessic amb diferents farcits i posant a sobre un ou o una figura de xocolata.
És costum arreu de Catalunya, que els padrins i avis facin el regal de la mona als seus fillols i nets.

Abril, dia 23

  

Sant Jordi

Patró de Catalunya. Per les parelles que s’estimen, pels amics que s’estimen, pels familiars… un dia molt bonic per regalar una rosa, un llibre i un bon dolç.
Elaborem pastissos, cremes catalanes i postres especials per una bona diada.

Maig, primer diumenge

  

Dia de la Mare

El primer diumenge de maig es celebra en homenatge a totes les mares. Fem pastissos dedicats a elles: “T’estimo mare”.

Juny, dia 23 i 28

  

Revetlla de Sant Joan i Revetlla de Sant Pere

És una festa que ve de les civilitzacions més antigues, celebraven el dia més llarg de l’any. Aquí és tradicional menjar coca la nit de la revetlla.
Fem coques molt variades: de crema, de llardons, farcides de cabell d’àngel, de nata, de xocolata… aquesta festa ve de les civilitzacions antigues, que celebraven el dia més llarg de l’any.

Juliol, dia 24

  

Santa Cristina

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim ad minim veniam, quis nostrud exerci tation ullamcorper suscipit lobortis nisl ut aliquip ex ea commodo consequat.

Setembre, dia 11

  

Diada Nacional de Catalunya

Celebrem l’Onze de Setembre la Diada Nacional de Catalunya. Fem diferents pastissos acabats per sobre amb les quatre barres vermelles catalanes.

Octubre, dia 31

  

Castanyada

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim ad minim veniam, quis nostrud exerci tation ullamcorper suscipit lobortis nisl ut aliquip ex ea commodo consequat

Novembre, dia 1

  

Tots Sants

És una festa popular a Catalunya que es diu Castanyada i es celebra el dia de Tots Sants. Normalment, se celebra en familia i es fa un àpat en que es mengem catanyes, panellets, boniatos i fruita confitada.

Desembre, dia 25

  

Nadal

La festa de Nadal es la més important de l’any dins el calendari Cristià. És típic fer un dinar familiar amb “escudella i carn d’olla”, “pollastre farcit”, cava, neules i torrons.

Desembre, dia 31

  

Cap d’any

L’última nit de l’any es celebra amb els familiars o amics més propers. Gaudeix d’aquesta vetllada i comença l’any nou de la millor manera possible.

“Que el millor de d’aquest any sigui el pitjor del vinent”