Category: Productes

Cada dia menja fruita

La fruita és l’aliment més cridaner per la seva diversitat de colors i formes. Però, a més, porta molts nutrients i substancies naturals beneficioses per la salut.

Les fruites estan plenes de substàncies protectores i antioxidants naturals, que això és el que ens protegeix a nosaltres quan consumim aquest aliment.

IMG_4903

Read More

Cada dimecres, pa de Blat de moro

Està comprovat que incloure el pa a la teva dieta i consumir-lo diàriament és beneficiós pel desenvolupament neurològic i intel·lectual, ja que s’augmenten els nivells de vitamina B1. A més regula les funcions intestinals del organisme, ens aporta l’energia necessària i ens ajuda a formar anticossos i glòbuls vermells.

21gen15

Read More

Beneficis del pa d’espelta

L’espelta és un dels cereals més antics i beneficiosos pel nostre organisme. Es tracta d’una varietat de blat tradicional que es cultiva des de fa més de 7.000 anys a regions com l’antiga Xina o l’Antic Egipte, i tot i que ha estat oblidada per les més recents generacions, el seu consum i popularitat està tornant a créixer.

I és que es tracta d’un cereal amb molts beneficis nutricionals: és summament ric en proteïnes (conté 8 tipus d’aminoàcids), minerals (fòsfor, ferro i magnesi) i vitamines. Però no només això, sinó que també destaca pel seu alt contingut en fibra i una aportació de carbohidrats més baixa que la majoria dels cereals.

L’espelta, tot i que porta gluten, té un percentatge molt més reduït que fa que sigui més fàcil de digerir. Amb un toc dolç, el seu sabor recorda una mica al de les nous.

És perfecte doncs per tothom que vulgui cuidar-se i escollir una opció de cereal més saludable que el blat comú. A més, és ideal gràcies al seu benefici nutricional i pot cuinar-se i presentar-se de diverses maneres.

A Can Carbó som experts en cuidar-nos i cuidar-te, i per això elaborem un pa de motlle d’espelta boníssim.

Prova’l, segur que et sorprendrà!